Sint-Petersburg: een kleurrijke, gastronomische en boeiende bestemming

In maart dit jaar heb ik, Louise Altena, Business Travel Consultant, Sint-Petersburg bezocht. Voor mijn gevoel nog net op de valreep! In Rusland werd tot dan toe weinig aandacht besteed aan het Coronavirus, er waren op dat moment “slechts” 3 besmettingen. Achteraf gezien zijn we net op tijd weer vertrokken, want een aantal dagen later ging de stad in lockdown.

Momenteel worden in diverse Russische steden de lockdown maatregelen weer enigszins versoepeld. Echter, op het moment van schrijven is het reisadvies nog steeds oranje, wat inhoudt dat alleen noodzakelijke reizen naar dit land mogen worden gemaakt. Wel deel ik graag alvast een aantal tips over reizen naar en verblijven in Sint-Petersburg. Deze komen straks vast en zeker van pas!

Op zakenreis naar Sint-Petersburg

Hoewel met name Sint-Petersburg een vrij westers georiënteerde stad is, zijn er nog behoorlijk wat cultuurverschillen tussen (zakelijk) Nederland en Rusland. Om goed voorbereid op zakenreis te gaan is het raadzaam met de volgende aspecten rekening te houden:

1. Kies voor zakelijke kleding.

Voor heren betekent dit vaak een donkergekleurd pak, waarbij het colbert aan blijft tijdens het zakelijke bezoek. Bij dames wordt het erg op prijs gesteld wanneer zij elegant gekleed gaan, echter een bij het dragen van een rok dient deze over de knie te vallen.

2. Neem de tijd om te investeren in je zakelijke relatie.

Persoonlijk contact, zelfvertrouwen en geloofwaardigheid zijn erg belangrijk.

3. Maak oogcontact met je Russische gesprekspartner.

Dit wordt als beleefd en toegankelijk gezien.

4. Leer de Russische taal.

Probeer wat standaard woorden en/of zinnen in het Russisch te spreken. Dit waarderen Russen ten zeerste!

5. Kritiek leveren op Rusland of de politiek is niet wenselijk.

Daarentegen praten Russen wel graag over hun land, over de geschiedenis en cultuur.

6.  Uitgenodigd voor een diner?

Begin dan pas met eten wanneer je Russische tafelgenoot een toost heeft uitgebracht.

7. Presentatiemateriaal.

Zorg ervoor dat visitekaartjes of presentatiemateriaal beschikbaar zijn in het Russisch en Engels.

Vliegen op Sint-Petersburg

De luchthaven van Sint-Petersburg, Pulkovo, is zeer overzichtelijk en alle informatie wordt zowel in het Russisch als in het Engels getoond.

In de aankomsthal staan verschillende automaten waaruit contant geld kan worden opgenomen. Het is echter in vrijwel alle gelegenheden mogelijk om met pin te betalen. Op de luchthaven bevinden zich ook een aantal bekende autoverhuurmaatschappijen, zoals Avis, Sixt en Hertz. Het is raadzaam de reservering vooraf bij Uniglobe Alliance Travel te maken, zodat je verzekerd bent van een all-in tarief, zonder verrassingen achteraf. Tevens biedt Uniglobe de mogelijkheid om ook autohuur, net als hotelreserveringen met vouchers te leveren. Dus zonder betaling ter plaatse en achteraf declareren.

Comfortabel overnachten in Sint- Petersburg

Radisson Royal Hotel

Dit hotel is centraal gelegen aan de beroemde winkelstraat Nevsky Prospekt. Metrostation Mayakovskaya ligt op zo’n 4 minuten lopen. Het hotel beschikt over luxe faciliteiten zoals een sauna, bubbelbaden en massageruimtes. Verder is het hotel voor de zakenreiziger van alle gemakken voorzien. Ook de kamers zijn luxe uitgerust met onder andere de One Touch Service knop, zodat het je aan niets ontbreekt. In restaurant Barbazan worden zowel Russische als Europese gerechten bereid en vanuit de Cannelle Bar heeft u een prachtig, panoramisch uitzicht over de stad. Een prima locatie om een zakelijke afspraak te plannen.

Boutique Hotel Albora

Hotel Albora is praktisch gelegen in Admiralteyskiy District. Dit populaire hotel biedt een bioscoop, een spa, fitnesscentrum en kamers die van alle gemakken voor de zakereiziger en luxe zijn voorzien. Tevens heeft dit hotel een eigen restaurant, waar Europese gerechten worden bereid. Het is gelegen op zo’n 700 meter van het beroemde Mariinsky Theater.

Kempinski Hotel Moika 22

Dit 5-sterren hotel ligt in het hart van de stad en kijkt uit op het Paleisplein en de beroemde Hermitage. De kamers in het hotel zijn klassiek ingericht, echter wel voorzien van alle moderne snufjes, zoals een badkamer met vloerverwarming, een flatscreen tv en luxe toiletartikelen.

Hotel Solo Sokos Palace Bridge

Dit hotel ligt in het Vasileostrovskiy District op het eiland Vasilevskiy. Dit is vooralsnog dichtbij het centrum, mocht u als zakenreiziger nog tijd hebben voor een museum: het Hermitage museum ligt op een kwartiertje lopen. Dit hotel heeft luxe faciliteiten te over: een wellnesscentrum met binnenzwembad, sauna’s en een sneeuwparadijs en op de 2e verdieping is zelfs een overdekte golfbaan te vinden. Het hotel heeft diverse restaurants en cafés in verschillende thema’s. Zo kun je in restaurant Dans Le Noir dineren in complete duisternis. Dat is pas een beleving!

Vrije tijd over? Sint-Petersburg heeft van alles te bieden!

Voor zakenreizigers die de tijd hebben om wat meer te zien / doen tijdens hun verblijf in Sint-Petersburg hierbij nog enkele tips:

1. Vanaf het grote plein waaraan de Hermitage ligt, vertrekt elke dag rond 10:45 een (gratis en gediplomeerd) gids die alles weet van de geschiedenis van Sint-Petersburg. Je kunt gewoon “aanhaken” en al wandelend naar zijn verhalen luisteren.

2. Breng een bezoek aan de wereldberoemde Hermitage. Neem hier goed de tijd voor.

3. Bezoek ook eens het Fabergé Museum, the Church of the Savior on Spilled Blood en de Russische Nationale Bibliotheek (op afspraak)

4. Iets buiten de stad bevindt zich het Paleizencomplex in Peterhof, op z’n mooist in het voorjaar!

De Russische keuken

Bij Rusland denk je al snel aan vodka en niet zozeer aan culinaire hoogstandjes. In de stad zijn echter tal van internationale restaurants die veelal Europese, maar ook Georgische of Azerbeidzjaanse gerechten serveren. Op de menukaart staat vrijwel altijd de bekende Russische bietensoep “Borsjt”. Het klink misschien niet direct aantrekkelijk, maar de soep is verrassend smakelijk. Met een lepel zure room en een stokbroodje erbij is deze soep prima te gebruiken als lunch.Het vergt even wat tijd, maar zo maakt u zelf borsjt:

Ingrediënten

  • 2 tenen knoflook
  • 600 gram rauwe bietjes
  • 2 kruimige aardappels
  • 200 gram winterpeen
  • 20 gram ongezouten roomboter
  • 1 gedroogd laurierblaadje
  • 2 pimentkorrels
  • 2 el rode wijnazijn
  • 380 ml vleesfond
  • 1 vleesbouillontablet
  • 700 ml kraanwater
  • 3 takjes verse dille
  • 4 el zure room

Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Schil vervolgens de bieten en snijd deze samen met de aardappels en winterpeen in blokjes van 2-3 cm.

Verhit boter in een soeppan en fruit de ui zo’n 3 min. Voeg de knoflook, biet, aardappel en laurier toe en bak 5 min. op laag vuur.

Maal de pimentkorrels fijn en voeg deze toe aan de groenten. Voeg de rode wijnazijn, fond en het bouillontablet toe. Voeg het water toe. Breng aan de kook en laat de soep 45-60 min. zachtjes koken tot de bieten gaar zijn.

Verwijder de laurier en pureer de soep met een staafmixer. Breng evt. op smaak met peter en zout. Snijd de dille fijn, schep de soep in kommen, bestrooi met dille en schep een lepel zure room in elke kom.

Meer weten over Sint- Petersburg óf de stad zelf beleven?

Sint-Petersburg is ook uitermate geschikt voor een groeps- of incentivereis om collega’s of relaties in de watten te leggen of beter te leren kennen. Denk hierbij ook aan een onvergetelijk bezoek aan de Hermitage of een balletvoorstelling in het Mariinskiy Theater. Onze collega’s van goMICE helpen u graag verder bij de organisatie aan deze ervaring die een ieder lang zal bijblijven!

Travel well!

Louise Altena
Click to Hide Advanced Floating Content